El taxi de los Reyes Magos Era la noche del 5 de enero, y los Reyes Magos estaban preparando sus camellos para la gran entrega de regalos. Los pajes trabajaban sin descanso para cargarlos con todos los regalos que los niños habían pedido. Pero, por mucho que trabajaban, no podían terminar a tiempo. En ese momento, apareció un taxi. El taxista, un hombre amable y generoso, vio la situación y se ofreció a ayudar. Llamó a sus compañeros para que atendieran con él la gran demanda. Los Reyes Magos aceptaron encantados, y el taxi se convirtió en su mejor aliado. El taxi transportó a los pajes por toda la ciudad, dejándolos en cada casa con los regalos. Los niños, al ver llegar al taxi, se despertaban y salían corriendo a recibirlos. Sus caras de alegría y emoción llenaban la ciudad de ilusión. El trabajo de los taxistas fue muy importante, y ayudó a los Reyes Magos a repartir todos los regalos antes de que amaneciera. Los niños de toda la ciudad se despertaron con una gran sorpresa, y llenar...

Una sonrisa de taxi en Navidad Era una tarde fría de diciembre, y las calles de Madrid brillaban con las luces de Navidad. Yo llevaba ya varios años trabajando como taxista, y me encantaba recorrer la ciudad en estas fechas tan especiales. Aquel día, recogí a un pasajero en la Plaza de Callao. Era un hombre de mediana edad, con aspecto cansado y preocupado.  Mientras recorríamos la ciudad, Santiago, que así se llamaba, me contó su historia. Me dijo que los regalos eran para sus sobrinos, que vivían en el extranjero. No los veía desde hacía mucho tiempo y quería hacerles un detalle especial. Me contó que su negocio de zapatería iba mal, pero que no quería dejar de tener un detalle con sus sobrinos para Navidad. Además, estaba enfermo y no sabía si podría verlos otra vez.. Cuando llegamos al destino, Santiago pagó la carrera y se bajó del taxi. Yo no me di cuenta de que se había dejado todos los regalos en el asiento de atrás. El siguiente pasajero que cogí, un joven que iba a celebr...

  Manzana y uva garnacha Bizcocho de manzana con sirope de garnacha: la conjunción de Asturias y Navas del Rey en un dulce casero La manzana y la garnacha son dos productos emblemáticos de Asturias y Navas del Rey, respectivamente. La primera es un fruto que se cultiva en la región astur desde hace siglos, y la segunda es una variedad de uva tinta que se produce en la localidad madrileña. En esta receta, combinamos estos dos ingredientes para crear un bizcocho casero de sabor único. La manzana aporta un dulzor natural y una textura jugosa, mientras que el sirope de garnacha le da un toque de sabor afrutado y un aroma intenso.

  Otro año más, y ya van seis, Navas del Rey se viste de feria flamenca.  Los preparativos han sido laboriosos, las manos de las mujeres de la asociación Villa de Navas han estado tejiendo durante meses para que todo luzca lleno de color. Casetas, luces, adornos variados y escenario llenan este fin de semana de vida, color, alegría, música, bailes y caballos las calles del pueblo, dándole un ámbiente festivo y familiar. Navas y Olé acerca la villa a visitantes de poblaciones de la sierra oeste así cómo del resto de la comunidad de Madrid. Un turismo que ayuda a  los establecimientos hosteleros de la localidad, ya que son ellos los que regentan también las casetas del recinto ferial. Anoche con el encendido de luces empezaron las primeras actuaciones, inaugurando la asociación San Eugenio de Navas del Rey.     A bailar! Navas y Olé 2023

 Pimientos rojos asados, una de esas recetas de mi vida y que me traen bastantes recuerdos. No tengo que viajar, me quedo en casa. A mamá le gustaba hacerlos, pero no eran muy bienvenidos por parte de mis hermanos. A día de hoy no puedo asarlos, olerlos o comerlos sin pensar en mi padre. En sus peores días le hacía feliz cuando le subía un bote de pimientos recién asados, su frase: "ya tengo la cena de hoy", y es que a él no le sentaban mal. Se hacía su bocadillín de atún con pimientos y hasta se relamía, algo que el alzheimer no le hizo olvidar. Este escrito va por ti PAPÁ, allá donde estés y seguiré haciendo este plato porque me da la sensación de que te huelo y te siento cerquita.

  En la tarde de ayer pudimos participar de la tertulia: POR QUÉ MADRID, organizada por la biblioteca municipal de Navas del Rey, con motivo de la “Noche de los Libros”. Agradecer a Tere su poder de convocatoria y la organización de esta. La apertura la hizo Jaime Peral, alcalde de Navas del Rey y después con la lectura de un poema del “Rastro”, muy bien leída por una de las participantes en el taller de Memoria de la biblioteca municipal. Los asistentes nos hablaron de su experiencia como caseros y tener que viajar e incluso instalarse en Madrid para trabajar desde bien pequeños, otros caseros-adoptivos pudimos comentar como eran nuestras vidas en la capital antes de trasladarnos a Navas del Rey. Una radiografía de la vida en la segunda mitad del siglo XX, donde a sus comienzos llegar a Madrid duraba casi 2 días a la actualidad que apenas se tarda una hora, gracias a los avances en las infraestructuras de transporte. Juan Antonio, párroco de Navas del Rey nos habló como fu...

Recuerdos de Familia en el Ventorro Dóniz: La Cocina de Mi Infancia Recuerdo aquella mesa de madera grande en el centro de la cocina del Ventorro Dóniz , donde las risas y los aromas se entrelazaban en el aire. Yo, sentada sobre un tambor de detergente Colón, mientras el bullicio de la familia recorría cada rincón del lugar. Aquella cocina, allá por los años 70, era el alma de la casa, donde la gastronomía madrileña se convertía en un lenguaje universal que aún hoy me sigue susurrando al corazón. Mis abuelos, valientes y emprendedores, recorrían de feria en feria su bar, llevando el sabor de Madrid a San Isidro, San Antonio, San Cayetano y La Paloma. Pero un día decidieron parar, hacer su hogar en ese rincón del Ventorro Dóniz y dar forma a lo que sería un legado de sabor y tradición. En la cocina, entre risas y canciones, se cocinaban los manjares que marcaron mi niñez. Los entresijos, las gallinejas, los callos... Aunque debo confesar que a veces ayudaba a limpiarlos y quizás ...