Una sonrisa de taxi en Navidad Era una tarde fría de diciembre, y las calles de Madrid brillaban con las luces de Navidad. Yo llevaba ya varios años trabajando como taxista, y me encantaba recorrer la ciudad en estas fechas tan especiales. Aquel día, recogí a un pasajero en la Plaza de Callao. Era un hombre de mediana edad, con aspecto cansado y preocupado.  Mientras recorríamos la ciudad, Santiago, que así se llamaba, me contó su historia. Me dijo que los regalos eran para sus sobrinos, que vivían en el extranjero. No los veía desde hacía mucho tiempo y quería hacerles un detalle especial. Me contó que su negocio de zapatería iba mal, pero que no quería dejar de tener un detalle con sus sobrinos para Navidad. Además, estaba enfermo y no sabía si podría verlos otra vez.. Cuando llegamos al destino, Santiago pagó la carrera y se bajó del taxi. Yo no me di cuenta de que se había dejado todos los regalos en el asiento de atrás. El siguiente pasajero que cogí, un joven que iba a celebrar l

  Manzana y uva garnacha Bizcocho de manzana con sirope de garnacha: la conjunción de Asturias y Navas del Rey en un dulce casero La manzana y la garnacha son dos productos emblemáticos de Asturias y Navas del Rey, respectivamente. La primera es un fruto que se cultiva en la región astur desde hace siglos, y la segunda es una variedad de uva tinta que se produce en la localidad madrileña. En esta receta, combinamos estos dos ingredientes para crear un bizcocho casero de sabor único. La manzana aporta un dulzor natural y una textura jugosa, mientras que el sirope de garnacha le da un toque de sabor afrutado y un aroma intenso.

  Otro año más, y ya van seis, Navas del Rey se viste de feria flamenca.  Los preparativos han sido laboriosos, las manos de las mujeres de la asociación Villa de Navas han estado tejiendo durante meses para que todo luzca lleno de color. Casetas, luces, adornos variados y escenario llenan este fin de semana de vida, color, alegría, música, bailes y caballos las calles del pueblo, dándole un ámbiente festivo y familiar. Navas y Olé acerca la villa a visitantes de poblaciones de la sierra oeste así cómo del resto de la comunidad de Madrid. Un turismo que ayuda a  los establecimientos hosteleros de la localidad, ya que son ellos los que regentan también las casetas del recinto ferial. Anoche con el encendido de luces empezaron las primeras actuaciones, inaugurando la asociación San Eugenio de Navas del Rey.     A bailar! Navas y Olé 2023